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做菜用的五香粉，如果没有五香粉可以用什么材料代替五香粉？

香粉,花椒,可以用做菜用的五香粉，如果没有五香粉可以用什么材料代替五香粉？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

做菜用的五香粉，如果没有五香粉可以用什么材料代替五香粉？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有五香粉可以用，八角，桂皮，香叶，肉蔻，来代替味道也是可以的

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实最简单要十三香就可以了，。用草果，巴角也好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用十三香代替，十三香是以紫蔻，砂仁，肉蔻，肉桂，丁香，花椒，大料，小茴香，木香，白芷，三奈，良姜，干姜，陈皮等，是有13种各自特殊的香味的，中草药物，配制而成，

回答于 2019-09-11 08:43:50

十三香可以带替，中餐也跟距不同的菜肴有山奈粉，胡椒粉，孜然粉等灵活运用！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，没有五香粉可以用十三香代替，也可以用桂皮、八角、香叶代替

回答于 2019-09-11 08:43:50

十三香，大料，桂皮、香叶、花椒、茴香打碎成粉，实在没有条件，用花椒粉就可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果没有五香粉，家里有花椒面也可以代替五香粉

回答于 2019-09-11 08:43:50

素菜的话，油开放八角，有肉香，更俱备五香粉的作用，或用十三香，可五香粉没有，有十三香？

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实很简单，可以用胡椒粒用热油炸香，然后捞出胡椒粒不要，油里自带香味啦，炒菜就可以。

有时间可以烘干些小虾米，打磨成粉，来给菜调味也非常好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答问题

能代替五香粉最好用的调味品当然是十三香了。这也是我经常用到

“十三香”听名字就知道了，指用了13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

十三香能用到做菜特别好吃的有，烤鱼，小龙虾，火锅，麻辣烫，等等！！

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