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白酒为什么不用易拉罐装?
易拉罐,白酒,发生白酒为什么不用易拉罐装?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
4、另外,普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后,里面的各类芳香物质依然在发生变化,保质期又很长,易拉罐的气密性不是很好,更增加了这些反应的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天小橘子我来给大家讲一下,白酒的包装可谓是多种多样,但是唯独没有易拉罐装,那么你知道白酒为什么不能用易拉罐装吗?严格地讲,不是说不能,只是易拉罐并不是最合适的。
首先白酒的渗透力很强,用易拉罐包装容易产生破损,破损了酒就会漏出来。
其次,白酒和其他饮料不同,白酒这个保质期非常长,在被储存在酒坛里之后还能和空气接触发生化学反应,产生更多的味道,所以白酒它越存越香也就是这个道理。而易拉罐密封性比较好,空气进不去,味道可能就不会随着时间变得更香。
然后呢,用传统包装的话,可以直接从外观上观察白酒的品质。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,如果看到酒体混浊的话,那么质量可能不太高。不过,特别说一下,我们的酱香型白酒例外,因为有的酒体本身就是微黄色,有一点点浑浊,这完全是属于正常现象而且,易拉罐的罐壁很薄,装点汽水、啤酒这样含气泡的液体更合适一些,液体在里面一摇气体就开始膨胀,罐墙强度增加,运输和贮藏也会更方便,但白酒是没气泡的,如果用易拉罐装白酒,这罐壁也得加厚好几倍才行,成本上去了,商家自然也不愿意接受。
最后啊,由于这个易拉罐它本身化学稳定性不是很好,我们为了保障白酒的口感和质量,都会选择化学稳定性较强的玻璃瓶或者瓷瓶来灌装。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
小七说下自己的看法。
回答这个问题前要先搞懂,白酒是“不能”用还是“不用”易拉罐装的问题。
是不能吗?有人说高度酒精和金属铝会发生化学反应……,这个论断能被初三的学生推翻!酒精几乎不和金属发生化学反应的!倒是碳酸呈酸性却能在铝制易拉罐里,为何?因为易拉罐内壁是附有一层“膜”的,像以前启环的的饮料,拉起来的贴环会注意上面有丝口,那就是附着的膜,一层致密的氧化铝,非常稳定,碳酸不能和反应的。从易拉罐的原理可以看出,白酒是可以装入易拉罐的!
但为何不用了?在小七看来最大的原因还是消费场景!
“人设”不要随意更换。
因为白酒是具有中华历史文明标签的产物,千百年形成的认知深入到中国人的骨髓里,白酒就是正式、庄重、体面、抒情的一个寄托性的代表产品。它应该具有的形象是从社会各个维度对产品进行诠释的,电视媒体影视作品,商店街道门牌广告,无处不在。白酒的形象渗透到几乎所有的社交活动场景:婚姻、筵席、送礼、聚会等等。这一切都引导着大众对白酒消费的习惯和认知。举个例子:几个朋友聚会喝酒,你就觉得每人一个分酒器平分那一瓶白酒很亲近,而且可以讨论这个酒的味道和口感,这就是中国人的社交喜好,从古至今一直如此,白酒的包装也是随着其一路走来的。
而易拉罐属于近代才有的舶来品,中国人对易拉罐的第一印象就是可口可乐,一罐糖水!而后慢慢形成的认知就是:轻便,时尚,年轻,活跃的象征,这与喝白酒的主力群体是不相匹配的。即使针对年轻时尚群体开发易拉罐白酒,年轻人也不买账,因为白酒的高酒精度让一罐的量变的并不是那么容易喝完,而且易拉罐饮品不崇尚分着喝,这就给年轻人带来了不小的困扰,喝不完还不能存。如果说降低酒精度符合年轻人的口感,那就和其他的软饮料没有了口感上的优势,成为典型的“邯郸学步”了!
还有一点,喝白酒要有分酒器,酒盅这些辅助工具,这是习惯!围绕这个习惯形成的品酒、观酒是会随着“易拉罐白酒”的出现而全部抹去的,虽然是简化饮用白酒,但根本上改变了喝白酒的感觉。同时白酒的消费价格是不能和易拉罐饮料相提并论的,如何陈设这种外表类似但价格差别大的产品会给经营者带来很大的困扰。
小七在几年前倒是在网上看到一个国外的易拉罐产品,里面装的是葡萄酒。现在看来,也是在哗众取宠的边缘上试探了几下而已……
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡尾酒有用易拉罐装的。
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