您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
一家店投资60万没有生意该怎么办?
门店,西餐厅,你的一家店投资60万没有生意该怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 开了一家西餐店,投资了60万,每天收入几百块,每天都赔1000多,该有的活动我们也有,口味也一直还可以,回头客也有,但就是活跃不起来,该怎么办呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你觉得的可以,是顾客满意,还是你自己满意?
如果是你自认为的还不错,那你这就是典型的自嗨创业
开餐饮店的本质,永远离不开味道和满足需求
你开了一个西餐厅,如果是在三四线城市,年轻人流动性大,消费能力一般,那你的网红底店就注定会死。
就比如,火车站附近开快餐店,地铁口开便利店,商业中心开奶茶店。
选址也好,选项目也好,首先要看你经营的东西能否满足附近顾客的需求。
从你的图片看来,感觉周边的店生意也是很冷清
我的第一感觉就是选址有问题。
如果店铺位置不能更改,就换个项目吧。
别在一棵树上吊死,
你所说的活动啊,营销啊都是建立在满足需求和口味基础之上的
回答于 2019-09-11 08:43:50
从您的情况以及店内图片来看,应该在门店设计装修上花了很多心思,然而目前的经营现状不理想,其中可以从以下方面寻找原因:
第一,人流情况,所有的生意都是流量生意,也就是人流量,门店所处的位置人流量情况如何,
第二,选址情况,门店所处的位置可见性与可达性,也就是说顾客是不是可以直接看到,顾客到店是不是方便;
第三,产品方面,西餐厅主打餐品是什么,产品除了口感保证外,有没有可挖掘的产品特色,此外,产品价格是不是附近消费群体可接受的价格;
第四,门店设计,这一点同样与消费群体有关,消费群体对门店的偏好与侧重,是不是可以接受此类门店;
第五,市场营销,常规的市场活动同行都在使用,没有社会化的营销方式,很难调动消费者的情绪;
第六,销售渠道,作为线下店铺,线下生意自然少不了,但同时需要开放线上店铺,线上店铺除了增加相应收益外,可以增大门店曝光,获得宣传机会;
第七,服务方面,西餐厅结合网红风的门店,相应客单价情况不会太低,所以顾客除了正常享用餐品外,在服务方面是不是获得相应的心理感受;
以上为观点与看法,希望对你有帮助。
您可以关注我们,了解轻餐饮行业动态,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也吃过好多西餐厅,我觉得开这种店的人定位不准确。西餐厅没有特色轻易不要涉猎,比较只是少数一部分人去消费。而且一般很少有回头客。你还不如拿钱去开一家网红的火锅,哪怕是奶茶店都比这强
回答于 2019-09-11 08:43:50
衡量值不值得坚持下去:没有客源的原因有哪三条?怎么整改或提升?行业前景如何,同行经营好的、差的都是什么原因?观察顾客对产品或服务有什么意见,这个要靠自己留意补捉,真诚向顾客学习、取经。60万投资比较大,一定要用心去扭转,否则时间长了就很难做了。最后,是否坚持要凭自己的综合判断。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果真是如您所述,你该想想开店前的选址及市场定位是否有问题,考虑一下当地消费者对西餐的喜爱程度吧,排除掉西餐不受周围消费者喜爱的原因,再考虑下一步怎么做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你想没想过是菜品的问题,我看了你门上贴着是28元一位。是自助还是什么?当地口味是偏什么,你菜品成本是否投的太贵。
你附近的消费人群是年轻人,还是老年人?你的菜单之类的可以发出来,可以帮你参考下
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟你说你想赚回来必须转让出去把转让出去的钱投到新技术,一下子就赚回来了
上一篇:快票出行订单怎么取消?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |