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在温州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
温州,灯盏,馄饨在温州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
双莲桥鱼丸面
回答于 2019-09-11 08:43:50
南門頭阿庆嫂的雲吞，那是三十年前的事啦，不知道現在怎麼样了，很久沒有回來吃过了，滿滿的回憶
回答于 2019-09-11 08:43:50
妹妹你显能
阿妈教你吃馄饨
馄饨汤，喝眼光
馄饨肉，配白粥
馄饨皮，配番薯
馄饨碗，吃爻倒端转
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米饭，麦饼，猪头排，炒粉干，楠溪江素面，灯盏糕，鸭舌鸭头
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为土生土长的温州人，对于吃货一般的存在的我，其实感觉温州还是有很多好吃的美食和特色小吃，如果要挑一样，真的是非常难选滴，因为好吃的太多啦……
像温州比较有代表性的十大名小吃温州鱼丸，长人馄饨，灯盏糕，猪油膏等等，还有季节性的美食：二月初二的芥菜炒糯米饭，清明节的清明团子，五月初五的灰汤粽等等。
如果真的要挑选一样，我会选清明团子，这可能是陪我成长的美食，也是记忆中美好的记忆。
去年清明节，带着侄女回到永嘉老家。老家在风景如画的大若岩镇，山清水秀，风景如画。刚到家，侄女就吵着要去采摘绵菜。绵菜是一种生长在田间地头的野菜，只有在清明前后才会有，是制作清明团子的重要原材料。父亲将家里的糯米和粳米按比例掺在一起，放入大桶中浸泡，我和侄女则提着篮子去田间采摘绵菜。母亲笑着说：现在菜市场也有卖的，何必自己去采这么麻烦。但是我想买的固然方便，却失去了自己采摘的乐趣。
小侄女提着篮子在前面一蹦一跳的走着，三个月的小金毛豆豆挪着胖乎乎的身子，在后面跟着，人在山水田园之间，美的如同一幅画。绵菜长在田埂上，杂草中间，需细细分辨，一簇簇的绵菜，只采摘嫩叶的部分，老茎是不能用的。
采摘了两三个小时，就差不多有一小篮子了，回家将绵菜铺开，捡掉杂草，清洗干净晾干。父亲将泡好的糯米拿去磨成粉。接下来就是力气活了。将绵菜放在石臼中倒碎，将磨好的鲜糯米粉参入，要用石锤反复的锤打，直到糯米粉有了粘性就可以了。
母亲已经早早的将两份馅料准备好了，一份是咸菜五花肉，咸菜是自己家泡的酸菜，味鲜香与五花肉炒在一起，酸香四溢。另一份是泡开的萝卜丝干，加上五花肉，鲜春笋丝炒制，鲜甜味美。
将馅料包入粉团之中，就成了碧绿可爱的清明团生胚，底下垫上刚采的柚子叶，上锅蒸熟，油光发亮的皮，鲜香无比的馅，香糯绵软而又不失嚼劲，一次可以吃四五个。
我最爱的小吃就是清明团，或许因为他的季节性，更或者那份融融的暖意，全家齐动手的快乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸭舌头
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪脏粉.....
回答于 2019-09-11 08:43:50
标志性的东西太多了，灯盏糕
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