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做鸡蛋灌饼不起泡是怎么回事？怎样做才会起泡？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做鸡蛋灌饼不起泡是怎么回事？怎样做才会起泡？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个简单啊，一斤面放6两水，醒面2个小时，在就是包油酥面的时候，边不要漏气，烙饼的时候，饼在锅里加热，见见鼓起。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋灌饼不起泡的原因就是擀的皮太厚，擀的薄一点就起泡了。