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农民们在冬天的早晨都喜欢吃什么饭来暖胃?
红薯,早上,冬天农民们在冬天的早晨都喜欢吃什么饭来暖胃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
农民们在冬天的早晨都喜欢吃什么饭来暖胃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是农民,一般农民是不吃早餐的,因为能省就省,农民还没到那一步考虑养生明白吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天的农村,农民们早晨都喜欢吃什么饭最暖胃?
这个问题可能会因南北农村饮食差异有所不同,南方的农村冬天也并不是太冷,但在北方就有所不同了,北方季节变化明显,冬天很冷。在我老家山东这边的农村早晨多以吃粥为主。
我老家地处鲁西南,虽然冬季也是很冷,但目前在农村大多数还没有采暖设备,面对寒冷的早晨,起床穿衣时都需要鼓足勇气,从小时候记起,冬天的早晨都是母亲早早的起床给一家人做早饭,做好早饭后在逐个把孩子们叫起来。吃上一碗母亲做好的热腾腾的玉米糊糊红薯粥,胃里顿时就感受到了热乎乎的。
直到现在,我老家这边的农村,到了冬季,早晨仍多数还是玉米糊糊红薯粥,也有做小米红薯或者胡萝卜粥的,有时候也会做大米红薯粥。在农村家里一般都有几棵老枣树,冬天做粥的时候在放进去几颗大枣,吃起来对胃口就感觉很是舒适。
地域不同,冬天的早饭吃法可能也大不相同,不知道你那里的冬天,在农村早饭都喜欢吃什么?欢迎留言评论!
回答于 2019-09-11 08:43:50
农民们在冬天的早晨都喜欢吃什么饭来暖胃?
又到了冬天了,冬日的早晨,气温偏低,做为家在北方农村的人们,早餐怎能缺少了一碗热气腾腾的粥呢。
小米粥
我记得,打小一天早晚两餐,粥是不可或缺的。特别是冬天早上,喝上一碗热粥,整个上学的途中都不会觉得冷。那时侯,母亲在院子里养着几只母亲,母鸡下的蛋就留着给读书的我和姐姐吃。小米也是自己家地里种的,都是原生态绿色食品。
母亲熬小米粥的时侯,会抓上一把花生仁,放上几颗大枣,小火慢熬。这小米粥在冬日的早上不仅暖胃,还有补血的功效呢,特别是放的大枣,总是被我抢着先舀到碗里。
豆浆
大豆有补脑的作用,寒冷的冬天,早上一杯热气腾腾的豆浆,再加上几根油条,算是早餐的绝配了。
当然,现如今的农民更会养生。如今早上的豆浆从过去用小石磨磨黄豆,变成了磨五谷。有的家里为省事用上了自动豆浆机,五谷豆浆比单纯的黄豆豆浆营养更全面。
芝麻糊
除了小米粥和豆浆外,芝麻糊也是冬日早上餐桌上常见的食品之一。芝麻糊以黑芝麻为原料的居多,农民们用来磨糊的黑芝麻也都是自己家地里种植的,平日里将黑芝麻小火烧熟研磨成粉。早上用热水冲泡,特别方便,而且营养丰富,分分钟就可以搞定。
当然,农村早餐的花样很多,粥的种类更是不少。有时侯也变换花样来调节,如南瓜粥、地瓜粥、玉米粥,疙瘩汤等等,隔三差五换个花样。你们那里冬天早餐都吃啥?有没有喝粥的习惯呢,欢迎留言交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜糊涂,豆沫等咸饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是湖北黄冈蕲春蕲北农村的,我们的早饭就是土灶煮大米饭吃,炒点菜,然后把饭打起来,用米汤煮锅巴粥吃,特别香!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们胶东农村老家的早餐基本就这几样:玉米面粥,咸菜,馒头。或者面条西红柿鸡蛋。地瓜饼子小咸鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一个农村宝妈,坐标河南新乡,之所以说家乡,是因为地区不一样,所用的食材也是不一样的。
说一下我们这冬天的早晨会做什么粥吧!现在这个季节,红薯丰收了,大家都喜欢买一袋一袋的红薯放到家里,用来做红薯丸子,拔丝红薯啥的,最常用的做法是用来煮粥,因为简单、省事,最常见的就是红薯大米粥,红薯小米粥,红薯玉米粥,不仅甜甜的很好喝,而且营养丰富。有时还会做南瓜粥,把红薯换成南瓜就可以啦!当然,有的不太喜欢吃红薯或者南瓜的,就不放了,我是特别喜欢的。
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