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如何用10元的火锅料做出外边100元火锅的味道?
火锅,块钱,的钱如何用10元的火锅料做出外边100元火锅的味道?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何用10元的火锅料做出外边100元火锅的味道?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
普通人的想法都是认为不可能的,十块钱的底料做出100块钱火锅的味道。大多数人会说一份钱一分货。
手机已经更新换代了十几个代,那么我们的经营的思维有没有更新换代,有的人还停留在20年前的想法。
比如我们把这个火锅底料作为一个前端,把价值100块钱的锅底,直接做成十块钱的价格。中后端靠的是菜品供应链,酒水,加盟服务等等赚钱模式。
其实不难理解,拼多多9.9包邮的产品多如牛毛,但是拼多多不转产品的钱,赚资本和供应链的钱,赚会员溢价。 所以火锅店不一定要赚底料的钱!
以上仅个人观点如有不妥还请指正留言,每天都在这里分享传播川菜火锅文化,以及餐饮经验希望大家能够愉快交流。了解更多火锅知识,请搜索:蜀八爷巫建。#蜀八爷# #火锅#
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实原味最好,我用葱,姜片,盐,鸡精调味,直接涮
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