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鲜野山参的保质期是多久？如何存放？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

鲜野山参的保质期是多久？如何存放？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲜野山参的保质期是多久？如何存放？

我想买到鲜野山参怎么也要立即食用掉吧，难到留着好看，还是等用时再使用啊？

首先要知道野山参 从国家标准来说 林下籽或野生自然生长15年以上，能能过国家检测机构评定等级颁发证书，

关于鲜参的保存，保质期是无限期的，前提是要会保存，保存好。

1.如刚才东北立秋后刚出的参品，立即发货，收到货后，放于家用冰箱冷冻，放多久都可以，等使用时，拿出立即放入冷藏缓冻半天一天，人参可恢复到正常状态，便可以正常使用。

2.也可以直接泡酒，那人参的品质也可以放一辈子，只是酒喝完后，再倒入酒，泡2次左右，人参的营养成分会浸出，但或多或少会遗留。

3.晒干，将鲜野山参简单刷洗 不要过度清洗干净，然后在自然光下晒干，保证于密封盒或罐内，如怕易生虫，可放罢细参天然防虫中药材，放置一辈子几辈子也没关系。

以上3种是通用的保存方式 。

以下是不同年限冷藏的存储方法




上图16年上下林下籽野山参。其放冷藏 保温箱，上下苔藓，将参品表面湿气晾干，苔藓水份保留温度10%；可放至2周不会变质

以上25年上下，以上同等方法，可放置一个月之久。

以上参品 60年上下，同上方法鲜放置一年上下

随着参龄越高，其生命力越强，在冷藏内放置几年都没问题 并且还是在冷藏内开花结果，其生长魅力是让人尺呀的！

我是参娃狗蛋 专注人参“知食医养”知识挖掘及人参文化宣传，希望喜欢人参的朋友们评论区留言或私信交流，希望大家了解人参懂人参，让人参为大家的健康保驾护航

回答于 2019-09-11 08:43:50

人参为最常用补益药，人参又是东北的特产，品种多样，但以吉林长白山区的野生人参最为名贵，野生人参多曾分布到现在山西省黎城、长治一带的太行山南麓，后来采挖绝迹。我国也是最早裁培人参的国家，但栽培人参的历史与中医使用人参的历史比起来短的多。《神农本草经》等经典史籍对人参功用的记载，指的都是野山参。

正是因为野山参这么稀缺，非常珍贵，所以有不少人都喜欢把野山参珍藏起来，但是这样做是否正确呢？

在中药界有一句顺口溜，叫做“陈肉桂是宝，陈人参是草”，也就是说肉桂在保存得当的情况下，越陈药效越好。而人参如果存放1年以上，有效成分丢失20% ~ 30%，即便是保存得再好，时间久了，药效也是所剩无几，起不到滋补的作用。很显然，一些人买了野山参当作传家宝收藏起来，以便在特殊时刻当救命宝贝的想法其实是南辕北辙的。其实和西药和中成药一样，中药的保质期一般也是2～3年。而如果市民自己囤积中药材，需要注意保存方法。

下面小编就教大家几个简单好用的方法

密闭干燥法

用一个密闭的容器如缸、盒等的底部放入生石灰、硅胶或木炭等干燥剂等，需要使环境干保持燥，然后把野山参用纸包好，放在容器中，防止参和干燥剂直接接触，密封保存即可。

低温保存法

需要将干透的野山参用袋子装好，放入冰箱储存起来，温度小于五摄氏度即可。

常规法

把干燥透的野人参用密封袋密封好，放到阴凉干燥处即可。

虽说以上3种方法能较好的保存人参，但人参尽快食用才能发挥它最佳的功效。

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