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为什么辣椒会受一些人们的喜爱?
辣椒,让人,喜欢吃为什么辣椒会受一些人们的喜爱?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒原产美洲,在明朝末年才传入中国,最早是当做观赏植物来养的,名字叫番椒,也就是说辣椒并不是用来吃的。
至于是谁第一个吃的辣椒就不知道了。
最早是在乾隆年间开始有嘴馋的吃货吃辣椒,大面积吃辣椒应该在晚清道光年间。
因此,中国人吃辣椒不是天生爱吃辣。也不是因为四川潮湿多雨要吃辣椒。完全是嘴馋才吃,辣椒作为一种调味品,从云贵川湖南,走向全国也就两百年。
一开始咱们只能吃麻椒,后来加上辣椒,才有了麻辣味,有了麻辣烫。
辣椒素是一种容易上瘾的东西,爱吃辣椒叫做辣椒素成瘾症,这个病不用治,使劲吃就行了,倒是并发症需要小心,比如,长痘长包,胃溃疡,便秘痔疮,长大火疖子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为饮食习惯,还有气候原因吧 四川 湖南那边应该无辣不欢 然而广东依然还有大部分人不怎么喜欢吃辣的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方地方人天气比较冷和传统都吃辣椒,久之,就会吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣,是一种灼热感,而不是一种味道。
吃的时候烫嘴,拉的时候烫屁股,这是最真实的感受。
人们喜欢这种灼热感的原因有很多。
首先就是气候问题,潮湿寒冷的地方,喜欢灼热感带来的热量,来驱散寒湿;
其次是刺激,就像有的朋友喜欢被滴蜡和掌抡一样,那种灼热感带来的生理认知高潮让人欲罢不能;
再次是传统,众所周知辣椒丝外来物种,原产地墨西哥。明代时引入中国,被川湘菜系广泛应用。但是,川湘菜系在没有辣椒前也是存在的,还有很广泛的覆盖范围,主要是因为“辛”这种味道的传承,而辣椒和这种味道特别类似。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
地区问题,一般湿润潮湿的地方就能吃辣,这样能驱寒。例如北方人吃辣就不如南方人
个人问题,有的是个人习惯,所以有的特能吃辣,有的就承受不了辣,反而上火。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为喜欢吃辣,所以喜欢吧,好像没有确切的理由。(马云龙)
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗨!大家好!!我是健康乐园小开心,,三岁开始吃辣条,,保证长大能吃辣!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为辣椒可以使血液加速流通,所以适量的食用是有好处的,据说辣椒还有胶原蛋白的功效
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