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做早餐赚钱吗？早餐市场有多大，要如何抓住早餐市场？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

做早餐赚钱吗？早餐市场有多大，要如何抓住早餐市场？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

赚钱要选择对地方，

回答于 2019-09-11 08:43:50

一份付出一分收获。任何看着挣钱的东西都是要付出脑力或体力劳动的，我家做早餐生意已经四年了，每天两三点钟起床，一直忙到十一点左右。我承认，做早餐确实是挺赚钱的，每天的纯利润在营业额的一半左右。下面我来分享一下做早餐的经验。

1，要保持好味道。味道不好吃，在哪都白搭，因为没有回头客。刚开始做早餐的时候，素馅料都是随手抓的，有的时候 调料放多了，有的时候又放少了，客人也说我家的包子有时候好吃，有时候不好吃，后来就开始用称称，味道也慢慢稳定了，到现在一直都是用称称。

2，首先要选对位置，位置很重要，要选在工厂，学校，大型超市附近，必须人流量要大。我家的早餐店就在学校和大型超市附近，每天早上学生都喜欢买我家的酱香饼和小笼包，每次都要排一会队才能买到。

3，种类必须要全。如果你生意好，肯定会有同行来竞争，所以一定要花样多，这样才能满足不同客人的需求。像我们这原来只有我们一家，我家只卖水煎包和小笼包，之后又来了两家，人家卖的种类多，顾客肯定也跑了一部分，后来我们专门去学了壮馍，酱香饼，油条，糖糕，生意慢慢的又好了。

4，店面必须干净整洁。现在的人都比较讲究，看着店面不干净，包子也吃不下去了，如果店面干净整洁的话，心情好了，包子也会多吃一点。别不相信，这是真的。

5，服务态度必须好。餐饮业毕竟是服务业，肯定得有好的服务态度，去哪吃都是吃，人家干嘛要看你的脸色呢。好听也是一句话，不好听也是一句话，干嘛不说点好听的话呢。

所以要想生意好，一定要懂得经营。







回答于 2019-09-11 08:43:50

做早餐生意，主要是三点，只要坚持下来，必须赚钱。

一是选址，应该选在居民多的地段，这样才能有人气。

二是食品质量，只有质量过硬才能长久的做下去。

三是价格，保质保量价格亲民，会不赚钱吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

早餐市场究竟有多大？早餐是个大金矿，无论是奔跑在路上的上班族和学生党，还是晨练的大爷大妈，早餐都是“必需品”。从早餐消费习惯来看，这个市场一直在增长。

据英敏特( Mintel )发布的《早餐-中国，2016 》报告预测，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元增至2021年的1.948万亿元，在外食用早餐市场销售额预计将突破8400亿元。

在餐品选择上，多数消费者偏爱中式早餐（65%），其中包子在中国早餐市场中占比达14%排名第一。

早餐不再是一天第一顿的饱腹之餐，它变成了一个品类，一种产品组合，风起云涌的早餐市场更是推动了行业的快速变革，更多优秀的早餐连锁品牌崛地而起，快速占领这个市场。

比如叫火夜包子，严格遵循铺训“制作虽繁绝不偷工，食材虽贵绝不减料”为经营理念，用“颗粒状馅料”打造产品差异化，给众多创业者提供了一个绝佳的创业机会。