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清华总裁班34名学员众筹开餐厅,因经营不善申请破产,你认为破产的主要原因是什么呢?
餐厅,总裁班,自己的清华总裁班34名学员众筹开餐厅,因经营不善申请破产,你认为破产的主要原因是什么呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 清华大学总裁班34名学员通过微信群成员众筹开了一家餐厅,因经营不善,经股东会决议向海淀法院申请破产。目前法院已经指定管理人,后续将依法对债务人资产、债权债务等情况做进一步清理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
挺有意思的问题,总裁班我倒是去过一次,里边参加的人员大致分两类,一类是成功的企业家,也就是真正的总裁人选,还有一类,就是希望和这类总裁接触的人例如漂亮女人(目的是什么不多说),还有一些不怎么成功的小企业家,想来交朋友的。
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暂且不说那些目的不是来学习的人,就说咱们的总裁们,他们可以说是各个企业管理经营中的翘楚,但是把他们结合在一起真的就能创造大事业吗?还真不是,可以说企业经营也是一门大学问,每个管理者都有自己的理念和方法,虽然总体核心和技术指标都差不多,但是真正用在企业中时,企业的风格和管理者的风格有很大关系。所以把这些管理者统统捏在一起,尽管他们的资金丰富,但是力量向左,根本无法集中火力。而如果出现亏损,他们也不会无限制的向里注资。只有破产一条路了。可以说这是他们的一次试水,一次试婚,结果不太好,但总算尝试了。
就好象清代早期的瓷器都很好,但是乾隆的瓷器就不咋地,因为他把太多的风格融合了,不但不美,还很粗俗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实,这种现象的出现一点也不稀奇。
首先,学有专攻,技有专长。能放某个领域的总裁,不代表可以经营好饭店。如果什么都能干成,那还要分行业干什么。所以,做不是自己擅长的事,要想成功,也是难度很大的。
其二,总裁班未必是真总裁。如果说几年前的总裁班还有点含金量的话,完全商业化、利益化的总裁班,实际已经成为一个鸡肋。听起来是总裁班,实际只要花钱就能上,有的什么也不懂,也去了总裁班。所以,靠他们办饭店,岂能成功。
第三,自己吃亏了。为什么办总裁班,很重要的一个原因,就是总裁们在饭店请关系户。而且,大多花钱很厉害。但是,近年来,想请的对象很多不能来了,还有谁来请客呢,没有请客,到哪赚钱呢。这样的饭店,从办的第一天起,就等待着关门了。
当然也不排除自己吃饭不花钱,那就更惨了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
破产不奇怪,不破产才奇怪呢。
最主要的原因是餐馆经营并不是想象的那么容易,那么多明星也好,人脉王也好,不都开餐厅吗,结果是大部分关闭了,少部分人坚持也是贴钱买卖,维持着一个个社群圈子而已。
这些总裁也好,明星也好,想着自己那么多朋友,自己每天应酬那么多,都来自己餐厅吃饭都能维持它的日常经营了。它们忽视了餐饮要持续经营,秘诀都不在这,这些只是想当然的。
别说自己的亲朋好友吃了第一遍,难吃第二顿第三顿,朋友聚会来自己的餐馆,第二次第三次就不会来了,到后来连自己都不太可能一个星期在自己的馆子吃一次了。
靠赚自己朋友的钱,就能养活一个餐馆,那是笑话呢。
别以为所谓的清华总裁班,大家都是经营高手,就能搞活一个餐馆,或一个咖啡厅。
过去几年众筹成风,众筹的咖啡馆多数倒闭了,众筹的餐厅多数倒闭了。
第一大原因,自然是每个行业的都有行业的规律,比如餐厅的秘诀在意位置、菜品,更在于精细管理。我有个朋友开餐馆的,他说你要是管理不好主厨,管理不好主厨和服务员的关系,利润全被吃了或者被浪费了。
何况还有那么多进货的门道,餐馆可是极其精细的活呀,即便一年赚几十万几百万的,一个罚单,一个捣乱鬼闹事,都能把这点利润全吐出去。
第二大原因,恰在于众筹本身,产权不明晰,恰在于大家都自诩是管理高手。
开店的时候很热闹,经营过程中很吵闹,大家都自认为是老板,不倒闭才怪呢。
最终其实要经理人制,就是要有具体负责的执行人员,CEO的权限要足够,而不能让那么多所谓的股东来七嘴八舌呀。
餐厅虽小,最考验各种管理的。餐厅没开好不太要紧,大家都不差那点钱,出个几十万没问题,就怕合作这个小事的过程中,把友谊也伤害了,把所谓的同学情朋友情伤着了。
所谓不合作啥都好,一合作什么问题都出来了。
最后当然也要吐槽一下,你以为“清华总裁班”的人就学到了管理之道,就懂得管理了吗,恰恰是因为不懂才要去学,恰恰是因为不懂就知道去上学时候交朋友,又不好好听讲,以至于啥都没学会。
经营的事,不管是公司,还是餐馆,都要从实践中学,实践中比上学得到的根本就不是一个量级。
我想,要是我是他们总裁班的导师,他们每个人写一篇“为什么众筹的餐厅黄”了的论文,他们就算合格毕业了。
如果凑巧没弄黄餐馆,还不能毕业呢,说明又是撞大运而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
所谓龙多不下雨,梢公多了要翻船,34名大佬谁会对一个餐厅的投资,收益放在心上,倒闭了也只是一笑!
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